鸡火锅的做法大全家常 ？鸡火锅的做法大全家常菜
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本文目录
鸡汤火锅的家常做法
步骤/方式1
把鸡洗净斩块，药材包备用 。锅的锅
步骤/方式2
红枣洗净两边各剪个口子 ，做法做法姜切片 ，大全大全枸杞子洗净备用 。鸡火家常鸡火家常
步骤/方式3
汤锅中坐水 ，锅的锅把步骤1和步骤2的做法做法食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟 。
步骤/方式4
煲汤底时 ，把面粉加入碱面和适量水 ，和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发 。
步骤/方式5
把煮火锅要用的虾和墨鱼丸洗净备用
步骤/方式6
把平菇和香菇洗净撕小块备用
步骤/方式7
青菜类洗净控水备用
步骤/方式8
准备好自己喜欢的火锅蘸料
步骤/方式9
鸡汤底煮30分钟后 ，便可以下虾肉或者其他配菜开吃了
步骤/方式10
最后可以把面压出来 ，根据需求量用火锅汤底烫一些 。
步骤/方式11
煮到后面的汤很香浓 ，用来烫碱面真的很美味哦~
步骤/方式12
边煮边吃噢
鸡煲火锅做法
材料:鸡1只 ，竹笋适量 ，杏鲍菇适量，冬瓜适量 ，花雕酒 ，盐 ，味精
做法1 、首先将整只鸡处理干净 ，下锅煮开 ，放料酒 、姜 ，然后放竹笋 、杏鲍菇片一起煮 。时间不要太久 ，太久的话鸡肉会柴 ，时间太短汤的味道就不够鲜美了 ，所以要掌握好时间很关键 。
2 、差不多时捞起鸡 ，趁热抹上盐，然后喷上花雕酒 ，用保鲜袋密封，焖3-4个小时 。
3 、拿出切块装盘 。
4 、锅里的汤下冬瓜煮熟就可以吃了 。
小v火锅鸡怎么做
方法/步骤:
?鸡切块?料酒焯水备用
?油热?姜片?鸡块炒干水份
?再?洋葱?蒜?火锅底料??豆瓣酱翻炒均匀
?加入胡萝卜?干辣椒爆炒均匀
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